Хлебная карта

Хлеб – всему голова. Его употребляют повсеместно: на завтрак, обед, ужин, во время легкого перекуса и большого застолья. Широкий ассортимент хлеба в каталоге нашей пекарни сможет удовлетворить желания и потребности любого покупателя.

Виды хлебов

Пшеничные хлеба имеют золотисто-желтую корочку, которой свойственна равномерная и гладкая поверхность, вызывающая желание быть съеденным. Корочка у таких хлебов хрустящая, при этом к тому же тонкая. Такие хлеба сочетают в себе запах, текстуру, вкус, цвет, форму изделия.

Ржано-пшеничные и пшенично-ржаные хлеба имеют темный цвет корки и мякиша, а также обладают ярко выраженным специфическим запахом и вкусом, благодаря своим выдающимся пищевым качествам. Они идеально сочетаются другими продуктами питания.

Хлеба на закваске отличаются хрустящими свойствами корки, как при нажатии, так и при разжевывании. Данному виду хлебов характерен особенный, насыщенный вкус и аромат, легкая кислинка.

Большинство товаров в ассортименте «Амурского кулинара» выпекаются из ржано-пшеничной муки, к которой могут добавляться и другие виды. Смесь позволяет получить лучшее от каждого вида муки и создать очень вкусный и полезный хлеб.